在(zai)傳統豆(dou)制品加工領域，中(zhong)小(xiao)作坊(fang)長期受限于手工制作的(de)效率瓶(ping)頸，難(nan)以擴(kuo)大生產規模。如(ru)今，樂豆(dou)品牌推出的(de)中(zhong)小(xiao)型豆(dou)腐皮機，正成為這類作坊(fang)轉型升級的(de) “利器”。

這款專(zhuan)為中小客(ke)戶設(she)計的(de)豆(dou)腐皮(pi)機(ji)，占地面積僅10 平方米，機(ji)身(shen)采用食(shi)品級 201不銹鋼材質(zhi)，符(fu)合國家食(shi)品安全標(biao)準。設(she)備操作(zuo)簡單，經(jing)過 1-2 天培訓即可上(shang)手，每小時可生產豆(dou)腐皮(pi) 80-120 斤，是手工制作(zuo)效率的(de)10倍。同時，設(she)備支持根(gen)據客(ke)戶需求調整豆(dou)皮(pi)厚度，滿足(zu)不同區(qu)域市(shi)場(chang)的(de)消費偏好。

“以前靠夫妻倆手工做(zuo)豆皮(pi)，每天最多賣 50 斤，還經(jing)常趕不上早市(shi)。現在有了這臺機器(qi)，每天能做(zuo)500多斤，不僅(jin)供(gong)應本地市(shi)場(chang)，還能給周邊超(chao)市(shi)供(gong)貨。” 河南某豆制品(pin)作坊老(lao)板王女(nv)士興奮地說。